2023年11月22日、米原市の伊吹小学校で、小学生たちが地元の文化を体験するイベント「いぶきフェスティバル」が開催されました。今年は「伊吹在来そば」を生産している、いぶきファーム株式会社の谷口さんから「伊吹在来そば」や「伊吹大根」の話を聞いたり、そば粉や玄そばを触ったり、そばを試食したりしました。参加した児童からは「はじめてそばの粉をさわりました。さらさらしていてびっくりしました」「そばの実や粉をさわれて楽しかったです。そばと大根を一緒に食べるとおいしかったです」などの感想がありました。

【伊吹小学校ウェブサイト】https://ibuki-e-maibara.edumap.jp/blogs/blog_entries/view/11/c1de3abce1b50ec03b85421780c7321d?frame_id=20